گروه فیلم: پختن نان از خمیر آرد دانههای غلات و حبوبات از سدههای پیش از میلاد در ایران رواج داشته است. به احتمال فراوان واژه نان از واژه ایرانی کهن نَغَن به معنای برهنه گرفته شده و به مفهوم نان پختن در تنور به کار میرفته است.
تصاویری از شیوه پخت نان در سردشت استان آذربایجان غربی ...
گروه عکس: سنت پخت نان سنتی که مدتی بود در بسیاری از شهرهای ایران به فراموشی سپرده شده، با گسترش ویروس کرونا در برخی شهرستان ها از جمله سمیرم احیا شدهاست.
گروه عکس: به دلیل تغییر سبک زندگی، مدتهاست فرهنگ شهرنشینی در روستاها ورود پیدا کرده و خیلی از آداب و رسوم به دست فراموشی سپرده شده است.در خیلی از روستاها دیگر درهای چوبی و خانههای کاهگلی و چشمهی آب دیده نمیشود و صبحها بوی دود تنور به مشام نمیرسد، اما در خطهی بکر الموت که یکی از مناطق دیدنی استان ...